Nha Trang, Vietnam

Kystbyen Nha Trang, var for os begge en skuffelse.

Byen i sig selv har intet interessant at byde på udover et par sløje sights, som fx pagodas og buddhastatuer, men ingen af disse sights I Nha Trang er noget storslået eller specielt for byen, så ikke en gang dét kan trække lidt op. 

Nha trang har en lang strand, og byen er derfor kun en oplevelse hvis vejret er godt.. De 5 dage vi brugte der var desværre alle regnfulde eller overskyet.

Heldigvis fandt vi, som nogen af jer ved, noget mega fedt at bruge vores tid på! Nemlig Padi Open Water dykker certifikat. Det var simpelthen det perfekte sted at tage det. For det første var prisen kun 250$ hvilket er billigt sluppet! For det andet var dykkerskolen virkelig professionel og havde skruet hele programmet rigtig godt sammen.
 For det tredje, var vi ligeglad med om vejret var dårligt da vi skulle bruge en masse tid på at læse og studere intenst, så vi gik ikke glip af det dejlige vejr eller stranddage. 

Vi bestod og kan nu dykke på egen hånd!! Det er for sejt!!

Der er ikke meget andet at fortælle så i stedet viser vi lidt af de få billeder vi fik taget i Nha Trang.

En umiddelbart kedeligt udseende nuddelsuppe/Phó med kylling, men smagen var god nok.
Men vi er overhovedet ikke nede med løg og koriander!!! 

Phó. Well as you can see, we can't stand coriander and onion in soups!

Mathias's mega-dope-bade-billedeserie! A. som fotograf var død af grin af hele seancen!! 

Mathias' crazy wild swimming session in the big waves of Nha Trang! Wuhuu!

Som I kan se var bølgerne OVERDREVNE! På trods af at Math. blev slået omkuld utallige gange, kastet rundt med og havde sand i alle kroppens huller, blev Alo hver dag plaget om lidt tid til en tur i bølgerne!  Nice

 Det eneste dykkerbillede vi fik taget....

Diving equipment! Some really nice days with scuba diving!

 Lækker restaurant med smuk aftenhimmel

one of the great restaurants we went to with the amazing evening sky! 

 Ølskat

 rispapirslanterne

Frisk, hjemmegrillet makrel eller var det red snappe?

We were really dissapointed with Nha Trang City.

The weather was bad all 5 day we spent there, so we didn't get to enjoy some days at the great beach!
Luckily we decided to take our PADI openwater diving license while we where there.

Even though we had to study at our vacation, it was the best decision we made!

  

Hoi An, a small charming town laying at the coast of central Vietnam

Vores rute i Vietnam gik fra nord til syd, og vi valgte at vores tranport primært skulle bestå af bus. Da busserne både er billigere og hurtigere.

Vi købte derfor en billet de kalder, "open-tour busticket". Det fungerer sådan at man kan hoppe af og på busserne som man vil, hvordan det passer en bedst.

Vores første stop efter vi forlod Hanoi blev den lille kystby Hoi An.

Vejret var ikke rigtig med os, men på trods af at det, var vi virkelig glade for Hoi An.

Byen har ca 120.000 indbyggere og er anerkendt som World Heritage Site af UNESCO.

Tilbage i tiden var Hoi An en førende havneby, især Japan og Kina brugte havnen.. Disse to lande har derfor også haft deres indflydelse på byen.

Store dele af byen er nemlig stilmæssigt præget af japansk og kinesisk arkitektur, og sidst men ikke mindst har Frankrig også haft en finger med i spillet. 

Selvom dette lyder som én stor pærevælling af stiludtryk, så fungerede det i aller højeste grad. 

Byen var så hyggelig og vi brugte mange timer på bare at gå, kigge og mærke den rolige atmosfære. 

Værd at nævne er Hoi Ans fantastiske køkken.

Vi havde nogle af de bedste kulinariske oplevelser vi endnu har haft på turen og vi glemte helt at forevige dem i billeder.. Fordi vi var så grebet af stemningen og smagen. 

Fried Wontons, White Roses og Cao Lao er byens specialiteter. Så specielle at vi ikke var i stand til at lokke en eneste opskrift ud af nogen, da det af sammen grund er en "hemmelig" opskrift og skal forblive i byen.

Pga. de gode madoplevelser fik Alona hevet Mathias med til en cooking class. Først var han lidt skeptisk. Men som aftenen og undervisningen skred frem (retterne blev til og vi smagte) blev han hurtigt omvendt,  og vi endte begge med at have haft en hammer fed aften! :)

Vi lærte at lave vietnamesiske springrolls, en speciel beef salad(vist på billedet) og grillet fisk i bananblad. I kan vente jer derhjemme kan I!!! :)

  

Byen er omringet af floder og hav.. som I kan se er vandet i denne flod brunligt, så ikke specielt badevenligt.

The City of Hanoi is surrounded by water. The lakes in the landscapes are not to swim in, but they have a really nice beach, though... To bad the weather was not for swimming! 

Rismarker
Ricefields 

Sådan bor man hvis man er risbonde.
This is the way of life, if you're a rice farmer in Hoi An. 

Første gang vi på rejsen mærkede havet. Noget vi begge havde savnet i stor grad

Pictures of the beach, a 2-3 km bike ride... Really nice, but yeah... Too windy and rainy to swim:) 

Funny face

Asia face. Japanese bridge, Japanese eyes!

byen er delt op af floden og havnen, men man kan nemt krydse vha. båd eller gangbro. som I måske kan fornemme ligger veje og vand næsten i samme niveau. Så når det er flod, går man i vand til knæene hvis man skal gå lands havnen. Vi er ikke sikre på hvor godt restauranterne klarer sig om aftenen.

A good picture of the small fishing village. In the middle of the city, there's a lake that you can cross by boat or a bridge. As you can see, the water and the street is almost in same level, so in the night when the water raises, some of the streets are flooded. 

Sådan ser hjemmelavede risnudler ud. Håndskåret og tørret i solen.
Homemade rice noodles drying in the sun.

søde så de ud.. men de er nogle bisser mange af asiater børnene. Interesseret i os, og det viser det ved at slå og rive i vores tøj.

Cooking class settings

Cooking class! This was our chef:) 

Learning how to make springrolls...

The guy in the background, Jack... My springroll turned out MUCH better than his! ;)

We liked Hoi An, the atmosphere in the city and the food very much! We recommend people to go there, if they have the time!

That's it for now... Later!

Halong Bay, Vietnam pt. 2

Bedre sent end aldrig!

Her er anden omgang af Halong Bay. Vi vil fatte os i korthed, så er der også mere at fortælle når vi en gang kommer hjem:)

Vi boede på en båd som ligner båden I ser på første billede. Her tilbragte vi vores to nætter i en lille lækker kahyt, med tilhørende godnatmusik i form af russisk karaoke (not good!!).

1. dag sejlede vi i kajak hvor vi bl.a. så en floating fishing village (flydende fisker landsby). Det er utroligt hvordan man kan leve et liv på tømmerflåder, både med hunde og katte som husdyr. 

  2. dagen var helt klart den fedeste!! Den foregik på en anden, mindre båd hvor vi kun var 8 mennesker som sejlede til en anden og ikke så turistet del af Halong Bay. Her var vandet smukkere og renere, der var færre turistbåde og mindre støj. Igen kajakkede vi, men denne gang i meget mere spændende omgivelser.. Gennem grotter og ind i laguner, hvor man kunne høre et eller andet oppe i klipperne, man kunne se små fisk i vandet og havørne som cirkulerede oven over os. Så smukt en naturoplevelse:)

Inden frokost var der plads til at tage en dukkert. At hoppe på hovedet i vandet fra toppen af en båd ud i Halong Bay, var specielt og mega skønt:) 

Vi fik den lækreste frokost på den lille båd. Bestående af bl.a. grillede, friskfangede fisk, rejer og squid.

     

Inden solnedgangen, besøgte vi en perlefarm. Hvor vi så hvordan man opdrætter østers og hele processen omkring udvinding af de perfekte("good quality!") perler.

3. dagen gik med sightseeing i løbet af en stille og rolig sejltur tilbage til fastlandet. 

Halong Bay var en fantastisk oplevelse, som vi er glade for at vi prioriterede mht. penge og tid.

Jo mere tid/dage, jo større en oplevelse kommer man hjem med.

Lidt billeder fra vidunderet.   

update fro øjeblikket

Der sker simpelthen for meget til at vi får sat os ned og får udførligt skrevet ned hvad vi har oplevet..
men vi tænkte at en update fra øjeblikket er bedre end ingenting:) 
Det forholder sig sådan at vi er "landet" i Bangkok i dag, efter lækre og super spændende dage i Cambodia. Om en time tager vi til Koh Samui og alle de andre fantastiske øer i den thailandske golf! Vi glæder os rigtig meget. 
Vi har indset af mellem alle de intense og fysisk krævende oplevelser har vi også brug for dage hvor vi "lader op".


Vi håber på at kunne snorkle og dykke en masse og dermed øve vores dykkeregenskaber. Det er især vigtigt her i starten som nye dykkere at lave forskellige dyk så vi får det ind på rygraden.


Og så fik vi forresten fornærmet samtlige at Bangkoks gadesælgere i dag.. Vi har nemlig lavet en ordentlig tanketorsk og regnet fuldstændig forkert, i forhold til thailandske baht og danske kroner. 
Vi syntes de var vanvittig urimelige at kræver 18-20 kr for fede t-shirt og kjoler.. og tilbød dem noget der svarer til 3 danske kr.. shiiit... Nå men vi handler andre steder da vi har lidt røde kinder over vores opførsel ;)


Alt er godt. Kærlighed til Danmark, familien og vennerne!!


//A&M

I dag er det min fødselsdag!

Det er i dag den 8. december og dermed min 20 års fødselsdag.

Derfor får i update fra øjeblikket og der med springer vi lidt frem i tiden i forhold til til bloggen.

Vi befinder os lige nu på Phu Quoc Island, som er en vietnamesisk bounty ø i den thailandske golf lige imellem Vietnam og Cambodia. 

I går lejede vi en scooter og kørte rundt på den sydlige del af øen, for at finde de lækre strande. Vi fandt den bedste strand af dem alle! Sao Beach. Her brugte vi en masse timer blandt palmetræer og søstjerner:)

I morges vågnede jeg til en forsigtig hvisket fødselsdagsang i mit øre og kunne ikke andet end glæde mig til hvad dagen havde at byde på.

En time efter blev jeg lokket med over på den lokale franske restaurant hvor min kære Alona havde arrangeret det dejligste morgenbord med alt hvad jeg havde savnet hjemmefra - SÅ lækkert. 

Resten af dagen gik med Jetski og vietnamesisk massage som varede i to timer. Det var virkelig lækkert specielt fordi jeg har gået og snakket om fodmassage hele turen. I dag fik jeg hele turen fra top til tå:)
Vi har spist lækker middag med champagne, lækker vin og vietnamesisk buffet af den bedre slags. 

Jeg går nu i seng med et kæmpe smil på læben!
Tak for alle de varme hilsner hjemmefra. De er med til at minde én om hvor langt væk man er hjemmefra. 

Mathias:)

Sunset at Long Beach - Phu Quoc Island, Vietnam

Sao Beach - Phu Quoc Island, Vietnam. The first real bounty island we are to visit - AMAZING!

My birthday brunch, arranged by Alona. Nothing missing... Just perfect! Thanks for all your greetings!

Kludder i rækkefølgen af indlæg

Vi har lavet et nyt indlæg om Halong Bay - af en eller anden mærkelig grund er det først synligt efter indlægget "sure tæer og ching-chang musik".  Bare så I ikke bliver snydt for første indlæg om smukke Halong.


Love
A&M